虾饺子家常做法(虾饺子家常做法大全)-悦刻正品精选

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本文目录

主料：小麦面粉500克，虾饺虾饺

辅料：鸡蛋100克，家常家常韭菜100克，做法做法蚬子200克，大全肥瘦猪肉100克

调料：盐8克，虾饺虾饺味精2克，家常家常料酒15克

步骤：

1.面粉加入适量温水，做法做法和匀备用；

2.蚬子入热水，开口之后取出蚬子肉剁碎备用；

3.韭菜洗净切碎；

4.鸡蛋打入碗内搅匀，炒熟；

5.把虾切成大点块；

6.在猪肉剁馅里放入盐、花椒面、鸡精调味；

7.把肉馅、鸡蛋、蚬子肉、韭菜放入盆中顺一个方向搅匀；

8.将面团用擀面杖擀成多个薄皮，分别放入适量馅，包成饺子。

9.将包好的饺子摆放入蒸锅中，蒸熟即可。

虾皮做饺子馅的步骤如下：

1、猪肉洗净后切碎，剁成肉末。

2、韭菜洗净后切小粒。虾皮洗净备用。

2、将猪肉、虾皮、韭菜搅拌均匀，再加入适量盐、生粉、鸡粉、料酒、生抽、麻油搅匀。饺子馅就做好了。

接下来用饺子馅做饺子的步骤：先用饺子皮将饺子馅包好。然后将包好的饺子将在碟中，隔水蒸8分钟即可。

材料

：猪肉200g，虾3只，豌豆泥少量，香菇少量，儿童

少许，澄面90g，玉米淀粉30g 。

做法

：

1 、将豌豆泥、香菇倒入猪肉馅内，倒入少量酱油拌开。

2 、去虾线，把虾切成小块，拌入猪肉馅。

3、内烧一壶水，将澄面和玉米淀粉倒在一起，水开后将沸水和面，活成面团，用湿屉布盖住，不要风干。

4、将面团揉成长条，跟包饺子差不多，用刀切成小段将。

5、面板上倒入少量油，防止粘连，把刀面也擦上油，按出虾饺皮，越薄越好。

6、包入虾饺馅，水开之后上锅蒸8分钟即可，可在屉布上放胡萝卜片防止粘屉。

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